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Bienvenue




Sur ce blog, j'ai eu envie
de vous
faire découvrir
un petit
peu la REUNION.
Je suis
certaine que vous
la connaissez déjà mais
vu que c'est le pays
dont je suis
originaire, c'est donc
normal que j'en
parle un peu ^_^
je suis en métropole.
Je n'ai pas la chance
comme certains
de vivre la-bas,
mais ce pays,
je le connais bien.
Cela dit entendons
nous bien,
mon but n'est pas
de faire un site
sur cette île mais
uniquement un espace lui
étant consacré
(sans prétention aucune).
Les informations que
vous y trouverez
sont donc assez
succintes
mais je pense suffisamment
explicites pour
vous donner envie
de faire
un tour sur mon île...
et en plus
 en photos !

PS: Reunionpassion
est présent sur la
toile depuis fin 2005.
*Bonne visite!*


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27 octobre 2008 1 27 /10 /octobre /2008 18:12

Couchers de soleil ....

J'adore ces jolies couleurs...pas vous?
J'ai justement trouvé un petit poème sur le net que je me permets de mettre ici pour illustrer cette série de photos (d'ailleurs je remercie mon petit matelos qui se reconnaitra lol pour les deux premiers clichés...)
Bien à vous !







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Published by Audrey - dans Mer et plages
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24 octobre 2008 5 24 /10 /octobre /2008 11:22

Le grand Raid 2008





Eh oui je suis revindue !!
Vous me manquiez trop que voulez-vous !!
Je reviens doucement mais surement; alors pour commencer, de quoi vais je bien vouloir vous causer?
du grand Raid of course ! Mais kesako?



Les coureurs du grand Raid ...
Tous les ans, il ont pris l'habitude de se rassembler aux aurores dans une petite ville du sud-est de l'île, avec l'idée obsédante de rejoindre au plus vite et à pieds l'autre extrémité de l'île. Une mystérieuse fascination les poussent ainsi à s'élancer dans l'ascension d' un volcan prêt à leur péter à la gueule à tout moment, à franchir 5 crêtes avoisinant les 2000 mètres d'altitude, à grimper, à marcher sans arrêt pendant des heures dans le relief tourmenté et chaotique des Hauts de l'île, à avoir chaud le jour, à avoir froid la nuit, à finir par ne plus savoir si ils ont chaud ou froid, à avoir sommeil, à avoir mal aux pieds puis presque partout, pour finalement retrouver l'Océan Indien au terme d'une diagonale de 140 km.
Pendant des mois ils se sont préparés. Les dimanches matins, ils se lévent aux aurores, puis, chargés comme un baudet, ils partent crapahuter dans les montagnes pour se faire du muscle et des bobos.

La 16ème « Diagonale des fous » aura lieu les 24, 25 et 26 octobre 2008 (le semi Raid le 24/10/08).

Présentation et infos sur le phénomène sur le site de grandraid-reunion.com :


Prochain Article : Des photos , puis ensuite une recette...
A vous de me dire dans les commentaires ce qu'il vous plairait le plus, un rougail? un carry?
un massalé? Un ti punch?
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Published by Audrey - dans Population et culture
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10 juin 2008 2 10 /06 /juin /2008 20:02

Some pics...




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- dans Paysages divers et flore
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15 mai 2008 4 15 /05 /mai /2008 19:31

L'Îlet à Guillaume

L'Îlet à Guillaume est un îlet en ruine. Installé sur un morne au confluent de la rivière Saint-Denis et du Bras Guillaume, il est situé sur le territoire de la commune de Saint-Denis, le chef-lieu, et on y accède par une variante du sentier de grande randonnée GR R2 qui débute près du pont Vinh-San, grimpe le long du rempart de La Montagne et descend dans le lit du fleuve avant de l'atteindre au prix de quelques lacets et de traverser ensuite la plaine d'Affouches.

Les bâtiments à l'abandon accueillaient autrefois un pénitencier pour enfants.

Il a été inscrit au titre des Monuments historiques par le préfet de La Réunion Pierre-Henry Maccioni en janvier 2008.

 
 "En 1863, le père Duboin, directeur de l'établissement de la Providence fit pour le compte de sa congrégation, l'acquisition d'un îlet, dit Îlet à Guillaume, situé près des sources de la Rivière Sait-Denis. Les pères du Saint Esprit y établirent une succursale et conduisirent ceux des jeunes gens dont la peine était la plus longue. L'îlet était difficilement accessible, un sentier abrupt, oeuvre des détenus, d'une largeur d'un mètre environ, serpentait au bord des remparts.
Sur un plateau verdoyant, était bâtie une maison à étages, occupée par les prêtres, des hangars pour les détenus et des magasins pour les vivres ; un canal en bois avait été construit par les enfants pour alimenter en eau l’îlet, à partir du bras Citron."

Extrait du livre de Catherine Lavaux "Du battant des Lames au sommet des montagnes"

(merci Max - lien à gauche)


 

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Published by Audrey - dans Villes et lieux à visiter
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27 avril 2008 7 27 /04 /avril /2008 17:23

Soon de retour...




Bonjour à tous et toutes,
désolée pour mon absence, beaucoup de boulot et quelques petits ennuis de santé m'ont un peu éloignés du blog durant quelques temps, ce petit mot pour vous dire que je reviens très vite avec de nouveaux articles.
Merci de votre fidélité.
N'oubliez pas que si vous voulez passer de bons moments en toute convivialité, vous pouvez vous inscrire sur le forum lié au blog : http://reunionpassion.superforum.fr

***A Boucan Canot***

***A l'Etang salé***




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Published by Audrey - dans Le blog en général
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26 mars 2008 3 26 /03 /mars /2008 20:26

Et une recette...une...





« Le Romazava est un plat traditionnel malgache qui consiste en une sorte de pot au feu dont les légumes sont uniquement des brèdes, il existe différentes manières de préparer ce plat, qui varie du nord au sud de Madagascar. »

 C’est une recette où l'on peut varier, tant la viande que les brèdes. Pour les viandes : poulet, porc, boeuf. On peut même utiliser du poisson : crevettes, poisson fumé ou séché ou encore de la viande boucanée pour parfumer. Pour les brèdes, toutes les feuilles peuvent servir : brèdes martin, feuilles de chayotte, choux chinois, blettes, feuilles de pariétaire, toute sorte de laitues, feuilles de courges avec les fleurs, feuilles de navets... mais à éviter les épinards (trop mous).

  Ci-dessous la recette dite réunionnaise donc appellation réunionnaise..

 

Roumazave

Ingrédients (pour 2 personnes):

 

- 500 gr de viande de boeuf (collier de préférence)

- 1 botte de brèdes cresson

- 1 botte de brèbe mafane

- 1 tête d'ail

- 2 oignons

- 2 petites tomates

- Gingembre (à peu près la taille d'un pouce)

- sel

 

Préparation :

 
- Dans une cocotte et avec un peu d'huile (3 cas) faire revenir la viande coupées en gros cubes (2cm x 2cm)

- Retirer la viande et la réserver

- Dans la même cocotte incorporer l'ail, les oignons, le gingembre préalablement épluchés, lavés et mixés ensemble. Les laisser colorer 5 minutes sur feux vif

- Ajouter les tomates découpées en petits morceaux

- Au bout de 2 minutes réincorporer la viande

- Laisser les parfums se mélanger (5 minutes) et couvrir d'eau, puis saler

- Fermer la cocotte et dès qu'elle commence à siffler mettre sur feu doux et laisser cuire 30 minutes

- Passé ce délai incorporer les brèdes mafane (préalablement triés)

- 10 minutes plus tard incorporer le cresson (idem)

- Encore 10 minutes et c'est prêt...(réajuster l'assaisonnement si nécéssaire)

 A servir avec du riz blanc  et un rougail de tomates

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Published by Audrey - dans Les délices de la reunion
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18 mars 2008 2 18 /03 /mars /2008 14:46

Ou c'est que donc??

undefinedVous avez surement du entendre parler de ce groupe sur facebook auquel je suis moi-même inscrite "tu sais que tu viens de la Reunion quand..." . Mais si, même si vous n'êtes pas inscrit on a du vous envoyer la liste par mail je suis sure !! Bref, hé bien dedans y'a une phrase parmi tant d'autres hein, qui a retenu mon attention parce que ça m'est arrivé recemment :

"ouh essayes explique bana où ça i lé la Réunion et que sur in carte du monde néna soit in ti point juste côté Maurice ou tout simplement na point rien et que là ouh retrouves à ouh comme in couillon" je fais la traduction :
"tu essaies de leur expliquer ou se situe la Reunion et que sur la carte du Monde il y a soit juste un petit point à côté de l'île Maurice, ou tout simplement il n'y a rien du tout et la tu te retrouves comme un couillon..."

 Pour ma petite histoire je me suis bornée à dire à mon interlocuteur : "you know , it's next to Mauricius Island ! " ouf !!


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Published by Audrey - dans Le blog en général
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11 mars 2008 2 11 /03 /mars /2008 19:50

Des photos en voici en voila ^^

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Dans quelques  jours, mon blog aura 3 ans, vous vous rendez compte?
ça commence à faire un bail hein?
Je tenais à faire un énorme coucou aux lecteurs qui m'ont toujours été fidèles, à ceux qui m'ont envoyé des photos, qui ont fait les reporters pour moi, qui m'ont toujours encouragée et à ceux qui ne m'ont jamais prise pour une idiote..
Je ne me prends pas au sérieux, c'est bien pour ça que depuis 3 ans je suis toujours la...bisous à vous , en espérant que vous fassiez un tour bientot sur notre merveilleuse île et ce, quoi qu'on en dise.

*Quant aux visiteurs de passage : Bonne visite et Enjoy !*
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Published by Audrey - dans Le blog en général
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5 mars 2008 3 05 /03 /mars /2008 20:09

Cilaos-Grand Ilet

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Bonjour,

Voici de nouvelles photos, la dernière série des photos à  Cilaos-Grand Ilet...
bon visionnage !



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Published by Audrey - dans Cirques et plaines
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23 février 2008 6 23 /02 /février /2008 11:54

Grand Anse, divers points de vue...

Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire partager ces jolies photos ,  la côte réunionnaise est vraiment magnifique...
Voici donc Grand Anse ; la jeunesse du récif corallien, à l'origine des sables blonds, témoigne de sa fragilité. A l'arrière, des falaises basaltiques attestent de l'évolution morphologique du littoral. Grand Anse était au départ une plage intimiste fréquentée par les habitants du quartier. Au fil du temps, l'évolution croissante de la fréquentation touristique a permis la réalisation d'un aménagement exemplaire sur ce site. Des parkings, des allées piétonnes, des blocs sanitaires, un boulodrome et une aire de pique-nique ont été crées...

-Merci M'dame Annie pour l'accès à l'album ! Bisous à toi !!-

undefinedGrand Anse- la petite île
undefinedPoint de vue de Grand Anse
undefinedPoint de vue de Grand Anse


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Published by Audrey - dans Mer et plages
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